为进一步强化食品安全意识,压实食品安全主体责任,提高风险防控水平,确保全体师生饮食安全,10月21日,后勤管理处在学术报告厅组织召开食品安全培训会,处长马占武出席会议并讲话,副处长王国彬主持会议。
马占武指出,校园食品安全问题与师生身体健康和生命安全密切相关,要高度重视,严格落实学校食品安全管理各项规定,确保全体师生“舌尖上的安全”。他强调要加强对食材采购的管理,落实进货查验制度,确保食材新鲜安全;要制定量化考核体系,加强监督管理,启动违规“退出”机制;要完善沟通交流机制,营造良好的经营环境,提高后勤服务水平。
王国彬指出,要压实食品安全主体责任,提高法律意识,严格遵守学校食品安全管理规定,坚决杜绝食品安全问题的发生;要不断加强校园食品安全监管,及时排查消除食品安全隐患,切实维护全体师生身体健康。
后勤管理处姜大帅对相关检查结果进行了通报,并对与会人员开展培训。
后勤管理处相关工作人员、食堂全体员工和商业区餐饮从业人员参加培训。